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红糖、白糖、冰糖各有不同的功效,你知道哪种更适合你吗

2017-05-18 10:59:44|来源:今日头条 健康问诊
       红糖、白糖、冰糖是我们生活中常见的三种糖类,平时,大伙也都爱吃。不过,不要看都是糖,它们是有区别的,所起的作用也不一样。什么时候适合吃什么样的糖,这些都有讲究~
 
       红糖
 
       红糖是经甘蔗或甜菜压榨成汁,浓缩而来的。记得以前没零食吃,嘴馋了,就趁着大人不在家偷红糖吃,那种甜而不腻,还带着一股清香的感觉让小编很是还念…
 
        好了,言归正传↓↓↓
 

 
        红糖的作用
 
        不要看红糖没经过高度精炼,就把它当成是低档品了。因为它几乎保留了甘蔗汁或甜菜汁中的全部营养成分,比如丰富的维生素和微量元素(铁、锌、锰、铬等),它们特别容易被我们身体消化吸收,这是白糖所不能替代的。
 
       红糖的营养丰富,除了能补充我们身体所需能量、微量元素外,还能活血、化瘀、驱寒、止痛、暖脾健胃,因而特别适合年老体弱、大病初愈、脾胃不好的人食用。在女性经期,以及产后坐月子期间,可以适当食用红糖来补充气血。
 
       不过红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃。因为红糖是温性的,吃多了容易生湿热,所以热性体质的人要慎用,一年四季当中,春季要少吃红糖,在调制成糖水后最好趁热喝掉。白糖
 
       白糖是甘蔗汁或甜菜经过高精度提炼出来的,颜色比较白净,残渣也比较少,拿颜值来说,确实要比红糖高档点,而且味道比红糖要甜的多。
 
       白糖的作用
 
       我们平常都是把白糖当做调味品用的,比如糖醋鱼、糖醋排骨等等。其实白糖的作用可不止这些,它还能杀菌、加快伤口愈合的速度,平时不小心被划伤了,可以撒上白糖,帮助愈合。
 
 
       平时如果打嗝不止,也可以试试在舌头下含一勺白糖,因为按照中医的说法,打嗝是因为胃气上逆所致,而白糖具有宽中缓急、调和胃气的作用。另外,适当食用白糖可以提高身体对钙的吸收,不过若是过量,则会影响钙的吸收。
 
       白糖毕竟是经过精炼的,里面的营养素已经很少了,而且白糖糖分较高,在食用时,尽量还是要控制用量,这样对身体会好一些。冰糖
 
       吃了那么多年的冰糖,你知道它是怎么来的吗?其实冰糖是白糖的加工品,它是白糖加上蛋白质配方,经过再溶、洁净处理后重新结晶而来的。颜色和白糖比较接近,不过没有白糖那么甜,而且很脆,一咬就破。
 
       冰糖的作用
 
       一般来说,红糖适合夏季和冬季食用,而冰糖则适合春季和秋季食用。这是因为冰糖性平偏凉,能够清除肺热,有养阴生津、润肺止咳的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗效果。这也是为什么大伙都会选用冰糖炖雪梨来止咳,而不是红糖或白糖炖雪梨的缘故。平时咽喉不舒服,有咽喉炎的人,也可以含一块冰糖来缓解咽喉不适。另外,冰糖还有补中益气的效果,很适合泡制各种药酒。
 
 
       虽说冰糖是由白糖而来的,在体内分解后的成分与白糖一样,不过它拥有白糖所没有的食疗功效,因而,其食疗价值要比白糖高的多。总的来说,冰糖是没有什么禁忌的,一般人都可以食用。
 
        注意事项:
 
        1、对于上面的三种糖,不管怎么吃,都应坚持适度原则,成人每天的用量最好也不要超过30克,小孩子正处于换牙长牙阶段,食用量应相应减小;
 
        2、牙齿不好、有龋齿,患有高血压、动脉硬化、冠心病的人最好还是要少吃;
 
        3、糖尿病患者则要禁食,或者用甜味剂来代替;
 
        4、睡前最好不要吃糖。

编辑:张璐

 

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