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食品行业周报

2017-12-05 10:19:14 来源:中国食品网 阅读: 收藏

中国食品资讯

【报告时段内,在产业趋势方面,国内方便面市场回暖迹象初显;在企业动态方面,酒业企业市值大幅缩水,增长神话宣告终结;在行业政策方面,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》出台;】
食品行业周报
报告时段:11月25日00:00-12月1日24:00
    报告时段内,在产业趋势方面,国内方便面市场回暖迹象初显;在企业动态方面,酒业企业市值大幅缩水,增长神话宣告终结;在行业政策方面,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》出台;《关于进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册执行日期的公告》发布,或将对已取得注册证书的奶粉企业的“利好”形成冲击。
行业资讯
    11月25日00:00-12月1日24:00,食品行业资讯丰富度较低。在全行业高度,由新华网主办的“新时代、新消费、新零售”2017中国食品发展大会在京举行,康师傅、张裕、完美等企业获评本年度食品标杆企业。在细分行业维度,国内方便食品市场回暖迹象初显,但行业发展态势仍有待观察。
1. 【全行业2017中国食品发展大会在京举行
11月30日,由新华网主办的“新时代、新消费、新零售”2017中国食品发展大会在京举行。会上,200多名专家、学者、企业家围绕进入新时代后,食品企业如何促进新消费、如何打开新零售局面、行业如何进行转型与升级、如何保证食品安全等展开了主题发言与讨论。
另外,大会评选出一批年度食品标杆企业。康师傅控股有限公司荣获金箸奖“2017年度食品标杆企业”,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明获得金箸奖“2017年度食品大工匠”荣誉。完美凭借优异的表现斩获三项大奖,企业荣获金箸奖“2017年度食品标杆企业”、完美“芦荟胶”产品荣获“2017中国食品七星经典奖”、完美(中国)有限公司董事长古润金荣获金箸奖“2017度食品领军人物”称号。
2. 【行业】中国食品行业(内蒙古)城市品牌消费指数专家评分会在呼和浩特召开
12月1日,由中国食品报与中国食品网联合主办的“中国食品行业(内蒙古)城市品牌消费指数”专家评分会在内蒙古国际会展中心新闻发布厅举行。会上,近10位业内专家、学者为内蒙古城市品牌消费指标赋值,并据此,对区域肉类品牌作出综合评价。
据悉,“中国食品行业(内蒙古)城市品牌消费指数”专家评分会,是不久前于北京发布的“中国食品行业城市品牌消费指数研究”指标体系,在区域食品行业的首次实施与应用。
3.【方便食品行业】国内方便面市场回暖迹象初,高端或将成为行业“救命稻草”
今年以来,国内方便面市场连续三年销售下滑的局面得到遏制,行业利润略有上升,零售价较高的高端面被行业视为“救命稻草”。但高端方便面正面临来自快餐,尤其是外卖的直接竞争,可否回暖仍有待观察。有业内人士认为,方便面“衰落”,是食品行业的进步。
二、企业动态
    本周内,酒业企业动态丰富,但多为负面信息,饮料行业企业则爆出一则正面信息。具体而言,酒业企业市值下滑明显,白酒企业股价神话宣告终结。其中,茅台市值六天缩水上千亿元,迎驾贡酒市值蒸发30亿,水井坊、古井贡酒在内的白酒股近期的股价跌幅均超过10%。另外,承担洋河酒厂35%-40%包装瓶生产任务的江苏蓝色玻璃集团因生产污染受到行政处罚一事,同样对酒业造成了一定的冲击。而在饮料行业,香飘飘首日登陆A股,股价即上涨44%,传出利好信号。
1.【饮料】香飘飘首日上市股价上涨44%
11月30日,香飘飘奶茶登陆A股。首日便大涨44%被交易所临时停牌。截至收盘,香飘飘股价报收于20.42元,市值81.68亿。另据北京晨报记者统计,香飘飘创始人蒋建琪、妻子陆家华、女儿蒋晓莹一家三口的持股比例为70.7%,因此,香飘飘上市首日蒋建琪家族身家便超过57.7亿元。
2. 【酒业】茅台市值六天缩水上千亿元,白酒企业股价神话宣告终结
截至11月24日,贵州茅台市值跌至7914.55亿元,六天缩水上千亿元。与此同时,贵州茅台股价连跌6天,一度由719.96元的峰值跌至24日的最低值622.23元,最大累计跌幅达13.57%。
而自茅台股价持续下跌后,包括水井坊、古井贡酒在内的白酒股最近三个交易日的股价跌幅均超过10%。白酒板块的集体回调,为白酒企业在今年创造的股价神话画上了句号。
3. 【酒业】迎驾贡酒市值蒸发30亿,被疑发展战略摇摆不定
同花顺iFinD数据显示,截至11月27日,迎驾贡酒市值蒸发近30亿元。而其此前披露的三季报显示,迎驾贡酒正面临归母净利润继续同比下滑、中高档酒贡献乏力等问题。有业内人士认为,以上情况反映出迎驾贡酒整体发展战略摇摆不定。
4. 【酒业】洋河酒瓶生产商遭环保处罚,洋河竞争压力增大
11月27日,承担洋河酒厂35%-40%包装瓶生产任务的江苏蓝色玻璃集团因生产污染受到行政处罚。
而在前不久,洋河股份前董事长杨廷栋退出十大股东名单,估算最少减持数量为178万股,董事副总裁周新虎在8月31日-11月7日期间累计减持50万股,副总裁郑步军计划6个月内减持不超过3万股。
基于以上情况,有业内人士分析认为,随着白酒市场的调整,洋河将面临更大的竞争压力。
5. 【酒业】燕京啤酒“种子计划”进校园公益活动在上海举行
2017年11月26日上午10时,燕京啤酒2017中国足协杯“种⼦计划”进校园公益活动在上海嘉定区南苑中学举行。
据悉,在2014年燕京啤酒冠名赞助足协杯以来的4个赛季中,“种子计划”已累计为1200所学校捐赠了25300颗足球。而自2017年起,“种子计划”将在捐赠足球外,为少年足球爱好者提供更为专业的专业训练与技术指导,以此鼓励其更多地参与足球运动,体味竞技体育的快乐本源。
三、行业政策
报告期内,国家与地方层面均有行业政策出台。在国家维度,食药监总局针对网络餐饮、婴幼儿配方乳粉及威士忌发布管理办法与公告共三则。其中,《关于进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册执行日期的公告》或将对已取得注册证书的奶粉企业的“利好”形成冲击。在地方层面,北京市食品行业监管力度较大,在京津冀、北京市及市属学校三个层级,均有监管行动。
1. 食药监总局要求立即停止销售饮用两款涉嫌甲醇勾兑威士忌
11月25日,国家食品药品监督管理总局发布公告,要求立即停止销售饮用标示为“菲朗氏调配威士忌”与“法利雅调配威士忌”的两款威士忌。原因是上述产品为涉嫌假冒他人企业生产的甲醇勾兑产品。
公告称,对广东省河源市近期发生的一起因饮酒导致甲醇中毒事件调查发现,涉事产品正是“菲朗氏调配威士忌”(标称生产商为蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司,标称运营商为深圳威亚德酒业)与“法利雅调配威士忌”(标称生产商为蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司,标称运营商为惠州市协益酒业)。
2. 国家质检总局国家食药监总局联合发布《关于进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册执行日期的公告》
11月26日,国家质检总局与国家食药监总局联合发布《关于进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册执行日期的公告》(简称《公告》),规定“境外生产企业2018年1月1日前生产的婴幼儿配方乳粉,可进口并销售至保质期结束。”业内人士指出,此举相当于延长了未取得注册的进口奶粉的进口与销售时间,或对已取得注册证书的奶粉企业的“利好”形成冲击。
3. 国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》
近日,国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,要求网上餐饮应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,同时加强对送餐人员和配送过程的规范。
具体而言,针对经营主体,办法明确了“线上线下一致”原则,规定入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。
对于送餐环节,办法要求,送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,保持容器清洁,并定期进行清洗消毒。送餐人员应当核对配送食品,保证配送过程食品不受污染。
对此,业内人士建议,加大处罚力度,以落实平台的主体责任,确保法规落地。同时引入信用联动执法机制,对商家、平台、送餐员都应引入信用评价体系,达到“一处违规处处受限”的效果。
4. 北京严禁学校以任何方式从食堂营利
近日,北京市教委、北京市食药监局、北京市卫计委联合召开2017年北京市中小学在校用餐工作推进会。会议要求北京市中小学校进一步改善师生在校用餐及外部供餐的基本条件,严禁学校以任何方式从学校食堂获利。
5. 北京“全程联动”创建食安“首善标准”
11月28-29日,2017年国家食品安全城市和农产品质量安全县创建工作现场会在北京召开。北京市以创建国家食品安全示范城市为契机,在全市16个区同步开展“食品安全示范区”创建。坚持“首善标准,全程联动,共治共享”,通过推行“阳光餐饮”工程建设、食用农产品产销衔接机制建设、“以网管网”建设、京津冀食品安全联动协作机制建设,举全市之力高标准打造食品安全的首善之区。
6. 京津冀将共建食品与农产品质量安全示范区
为期两天的全国食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作现场会在京召开,期间,京津冀三地签署了共建“京津冀食品和农产品质量安全示范区”合作协议。根据协议,三地将构建从“农田到餐桌”全过程食品与农产品质量安全协作治理体系。
7. “蒙阴蜜桃打防腐剂”造谣者受到法律严惩
11月27日,山东省蒙阴县人民法院依据刑法第二百二十一条规定,以损害商品声誉罪判处今年7月份发生的“蒙阴蜜桃打防腐剂”造谣者,被告人王某国有期徒刑一年,并处罚金人民币三万元。(邢浩、张永刚、张严坤)



注:本期《中国食品行业周报》内容由新华社、新华网、中新网、中国经济网、中国网、中国证券报、农民日报、新京报、北京晨报、兰州晚报等媒体公开发表的信息整理而成。阅读全文可关注“中食消费指数”公众号

       


编辑:常虹

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